Os alimentos saudáveis contêm uma certa quantidade de ingredientes funcionais para a saúde, que podem regular as funções do corpo humano, têm efeitos específicos e são adequados para grupos específicos de pessoas. A comida geral não tem funções específicas e não existe uma gama específica de pessoas para comer. Alimentos saudáveis não podem ser usados diretamente para tratar doenças. É um regulador do mecanismo do corpo humano e suplemento nutricional.
O corpo humano precisa de muitos nutrientes, como água, proteína, gordura, carboidratos, vitaminas, minerais, fibra alimentar, etc. Os produtos nutricionais geralmente são ricos nesses nutrientes e adequados para todos. Seu valor nutricional de ingredientes saudáveis é muito alto e é adequado para qualquer pessoa beber. Enquanto os alimentos saudáveis são alimentos com funções específicas para a saúde e adequados apenas para grupos específicos de pessoas, seu valor nutricional não é necessariamente alto. Portanto, os vários nutrientes de que o corpo humano necessita ainda são obtidos a partir de três refeições ao dia. É claro que os produtos de saúde são melhores em alguns aspectos. Os produtos de saúde podem obter mais funções fixas de saúde do que os produtos de nutrição. Os minerais do corpo humano não são equilibrados, portanto, os produtos de saúde apresentam uma vantagem maior em alguns aspectos.
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