O que é vitamina C?
O ácido ascórbico (vitamina C) é uma vitamina essencial conhecida por seus efeitos no sistema imunológico e também é um intensificador da nutrição usado como aditivo alimentar. O ácido ascórbico é naturalmente ácido e é comumente usado em doces para adicionar um sabor azedo. Quando é ingerido, ele passa a funcionar circulando por todas as áreas aquosas do corpo humano (uma vez que foi absorvido pelos intestinos, é claro). A partir daí, o ácido ascórbico pode ajudar na fortificação do colágeno ao atuar como antioxidante durante a viagem. Também pode auxiliar na reparação de tecidos danificados e na manutenção de níveis saudáveis de colágeno em indivíduos já saudáveis. A vitamina C também tem uma série de outros usos gerais.
Função
1. Reforço da imunidade
A vitamina C pode aumentar a imunidade, ajudando os glóbulos brancos a funcionarem com mais eficácia e fortalecendo o sistema de defesa da pele, ajudando as feridas a cicatrizarem mais rapidamente.
2. Antioxidante natural para o cuidado da pele
A vitamina C protege as células da pele dos radicais livres prejudiciais causados pela exposição aos raios ultravioleta. Também inibe a produção de melanina na pele, o que ajuda a clarear a hiperpigmentação e manchas marrons, uniformizar o tom da pele e aumentar o brilho da pele.
3. Cura de feridas
A deficiência de vitamina C interfere na formação do tecido, fazendo com que as feridas cicatrizem mais lentamente. Isso é considerado um sinal avançado de deficiência, portanto, outros sinais e sintomas provavelmente apareceriam primeiro.
Cosméticos
1. A vitamina C inibe a tirosinase e reduz a melanina, e diminui os pontos formados para inibir a formação de melanina.
2.Promover a síntese de colágeno para reduzir linhas finas.
3. A vitamina C pode neutralizar eficazmente os radicais livres, melhorar a textura da pele, restaurar a pele danificada e tornar a pele firme e elástica.
4.Promover o metabolismo da pele e acelerar o rejuvenescimento da pele.
Aditivos alimentares
A vitamina C pode ser usada para sanduíches de rebuçados duros e a quantidade usada é de 2.000 a 6.000 mg / kg;
A quantidade de uso em cereais com alto teor de ferro e seus produtos é de 800-1000 mg / kg;
A quantidade usada na alimentação infantil é de 300-500 mg / kg;
A quantidade usada em conservas de frutas é de 200-400 mg / kg;
A quantidade usada em bebidas e bebidas lácteas é 120-240 mg / kg;
A quantidade utilizada no purê é de 50 a 100 mg / kg.
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