Detalhes da empresa
  • Xi'an Gawen Biotechnology Co., Ltd

  •  [Shaanxi,China]
  • Tipo de Negócio:Fabricante , Empresa de comércio
  • principais Mercados: África , Americas , Ásia , leste Europeu , Europa , Médio Oriente , Norte da Europa , Oceânia , Outros Mercados , Europa Ocidental , No mundo todo
  • Exportador:51% - 60%
  • certs:GMP, HACCP, ISO22000, ISO9001, Test Report
  • Descrição:Goma xantana de qualidade alimentar,Xanthan Gum 200 Mesh,Cas 11138-66-2 ESPESSANTES DE goma xantana
Xi'an Gawen Biotechnology Co., Ltd Goma xantana de qualidade alimentar,Xanthan Gum 200 Mesh,Cas 11138-66-2 ESPESSANTES DE goma xantana
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Amostra grátis de goma xantana CAS 11138-66-2

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    Preço unitário: 2~3 USD
    Tipo de pagamento: L/C,D/P,D/A,T/T,MoneyGram
    Quantidade de pedido mínimo: 500 Kilogram
  • Ms. Alice

Informação básica

CAS No.11138-66-2

MFC35h49o29

EINECS No.234-394-2

Lugar De OrigemChina

TypeThickeners

Product NameXanthan Gum

Other NamesGum Xanthan

ColorLight Yellow To White

Mesh80mesh And 200mesh

UsageFood Additive

CAS11138-66-2

StorageKeep In A Dry And Cool Place

Shelf Life2 Year

Packing25kg Bags/Cartons/Drums

Tipos DeESPESSANTES

Additional Info

PacotePacote de exportação padrão, pode ser embalado de acordo com os requisitos do cliente.

Apoio sobre10000 Kilogram/Kilograms per Month

portaXi'an or Any Other Port of China

Tipo de pagamentoL/C,D/P,D/A,T/T,MoneyGram

Descrição do produto

O que é goma xantana?


A goma xantana é um polissacarídeo com muitos usos industriais, inclusive como aditivo alimentar comum. É um agente espessante e estabilizador eficaz para evitar que os ingredientes se separem. Ele pode ser produzido a partir de açúcares simples por meio de um processo de fermentação e seu nome deriva da espécie de bactéria usada, Xanthomonas campestris.


A goma xantana é uma goma polissacarídica de alto peso molecular produzida por uma fermentação de cultura pura de um carboidrato com cepas de Xanthomonas campestris, purificado por recuperação com etanol ou propan-2-ol, seco e moído. Ele contém D-glicose e D-manose como unidades de hexose dominantes, junto com ácido D-glucurônico e ácido pirúvico, e é preparado como sal de sódio, potássio ou cálcio. Suas soluções são neutras.

Xanthan gum powder


Product Name:
Xanthan Gum
CAS:
11138-66-2
Grade Standard :
Food grade
Specification:
20-80mesh
Appearance:
off white color or light beige
Storage:
25 Kg/bag

Propriedade do Produto


Pó fluido amarelo claro a branco com um leve odor. É facilmente solúvel em água fria e quente, neutro em solução, resistente ao congelamento e descongelamento e insolúvel em etanol. É disperso e emulsionado em água para formar um colóide viscoso hidrofílico estável.


Aplicativo



1. Melhore o sabor e estenda a vida útil de pães, bolos, molhos e saladas

2. Usado em produtos de carne para amaciar e fornecer retenção de água

3. Pode engrossar e estabilizar a estrutura de alimentos congelados

4. Efeito do estabilizador, espessante e agente de processamento

Grupo de Produto : Aditivos alimentares > Agente espessante

imagem de Produto
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